ma copine Michou les fait en apéritif, c'est à dire qu'avant de rouler la pâte, elle la tartine soit de bleu, soit de fromage de chèvre, soit de tapenade, roule sa pâte, la met au un peu au congel pour qu'elle durcisse un peu afin de mieux la couper, puis hop découpe et sur plaque et au four...et c'est délicieux..