06 mars 2014

Fruits légumes poisson viande et fromage du mois de mars

Que trouve t-on en ce mois de Mars? Alors entre les livres, internet et compagnie personne n'est d'accord. Je vous mets ce qui reviens le plus.   Les légumes     Chou-fleur, Chou blanc, Chou frisée, Choux rouge Carotte, Cardon, Céleri Epinard, Poireau, Navet, Radis noir Oignon, Pomme de terre, Oseille.   Les fromages Ce sont les fromages d'hiver Ossau Iraty, comté, beaufort, parmesan Bleu, fourme, roquefort, Livarrot, reblochon, maroilles, saint-nectaire, mont d'or Chabichou, crottin de... [Lire la suite]
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11 janvier 2013

Fruits, légumes, viande et Cie du mois Janvier

Petit recapitulatif de ce que l'on trouve ce mois ci Cliquez sur l'image pour acceder à l'article   Les fromages   Les viandes volaille gibier   Les fruits   Les légumes   Les poissons, fruit de mer ...    
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06 février 2012

La viande volaille et gibier du mois de février

Février erf la photo me donne faim !! oui j'adore la charcuterie   Boeuf Lapin Mouton Porc Caille Chapon Canard Oie  Pintade Chevreuil Faisan Perdreau Sanglier Bon je suis un peu perdu, j'ai visité 3 site et aucun ne donne les mêmes réponses en ce qui concerne les viande de saison alors je ne sais pas trop à quel site me fier.   Désolée !!!  
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06 février 2012

Fromage d'hiver

Hiver   Pour les fromages ça n'a pas changer vu que c'est pour tout l'hiver.
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06 février 2012

Légumes du mois de Février

Février   Carotte  Céleri Chou blanc Chou chinois Chou frisé Chou rouge Endive Poireau Potiron Salsifis Radis  
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06 février 2012

Les poissons et fruit de mer de février

Février   Homard Huitre Langouste Langoustine Bar Cabillaud Colin Daurade grise Eglefin Haddock Limande Lotte Loup Maquereau ( poisson riche en oméga 3 ) Merlan Morue Raie Saumon Sole   Periode idéal pour consommer Cabillaud, Colin, Merlan, Sole    
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19 janvier 2012

La viande volaille et gibier du mois janvier

JANVIER   Et bien oui j'avais oublié cela aussi, les viandes ... elles ont une saison elles aussi !!! voyons Emy !!!!!   Agneau Boeuf Canard ( j'ai un doute) Lapin Mouton Porc Escargot Chapon Dinde Oie Poule   Privilégiez les bas morceaux de boeuf, à cuisiner mijoté. Le cochon se déguste en petit salé ou sous forme de charcuteries. C'est aussi la pleine saison des abats.  
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07 janvier 2012

Les fruits de janvier

Janvier   Citron Kiwi Noix Clémentines Mandarine Poires Pommes Orange    C'est bon pour la santé les fruits !!!!!
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07 janvier 2012

Fromage d'hiver

Hiver Les fromages se font par saison   Les fromages à pâtes molles à croûte fleurie Brie Brillat-Savarin Camenbert Chaource Coulommiers Saint-Marcelin   Les fromages à pâtes molles à croûte lavée Epoisses Langres Livarot Maroilles Munster Pont-l'évèque   Certains fromages à pâte pressée non cuite Saint nectaire Roblochon   Les fromages de chèvre Banon Cabécou de rocamadour Chabichou du poitou Crottin de chavignol Pélardon Sainte-maure Selles-sur-cher   Hummmm du fromage !!... [Lire la suite]
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07 janvier 2012

Légumes du mois de janvier

Janvier Carotte Céleri Chou blanc Chou chinois Chou frisé Chou rouge Endive Mâche Poireau Potiron Pomme de terre Salsifis Topinambour   Bon appétit !!  
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