Dans la maison d'Emy

11 mars 2012

Salade périgourdine

De retour de notre petite escapade en Dordogne, ma mère et moi avons décidé de nous faire une petite salade périgourdine simple. Ingrédients: Salade verte Gésier de canard Tomates cerises Magret de canard Pain maison Foie gras Assaisonnement: - huile...

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Tags: cuisine, recette, miam, entrée, tomate cerise, foie gras, gésier, salade, salade périgourdine, toast

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19 janvier 2012

Recyclage de soupe

Aujourd'hui 100% mag a eu une super idée a exploiter. Pour éviter de jeter les soupes nous pouvons les recycler en petit plat délicieux. Idées de recette: muffin salé, pain à la soupe, flan de légumes .... Je chercherais plus tard des recettes pour vous...

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18 janvier 2012

Cocktail vitaminé

Un bon cocktail pour l'hiver image de buffetetcocktails Préparation: 10 min Pour 4 personnes 1 pamplemousse rose ( pomelo) 1 orange 1 banane mûre 1/2 ananas Pressez le pamplemousse et l'orange, puis versez le jus obtenu dans un bol blender. Pelez la banane,...

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Tags: boisson, cocktail, cuisine, banane, recette, ananas, orange, pamplemousse rose, vitamine

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18 janvier 2012

Smoothie banane poire vanille aux huiles essentielles

Image de chez mestambouilles qui as un très joli blog et qui fait de beau montage photo. Il y a aussi ça version du smoothie avec les HE en moins ^^. Smoothie banane poire vanille aux huiles essentielles Ingrédients (pour 2/3 personnes) : • 2 poires bien...

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Tags: vanille, huiles essentielles, boisson, cuisine, banane, poire, recette, smoothie

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15 janvier 2012

Crostinis de jambon fumé et raclette

Ralala du jambon cru et du fromage à raclette, un super mariage !!! oui maman je sais c'est pas bon pour mes kilos :oP Crostinis de jambon fumé et raclette Pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson : 10 min 12 tranches de baguette 150g de fromage à...

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Tags: cuisine, recette, miam, entrée, jambon cru, fromage raclette

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15 janvier 2012

Entrée : pomme de terre à la truite

Recette de Sushis de pomme de terre à la truite recette issue du livre cuisine actuelle janvier - février 2012 Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 20min Ingrédients 500g de petites pommes de terre à chair ferme 1/2 citron 4 fines tranches...

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Tags: cuisine, recette, miam, entrée, ciboulette, pomme de terre, ricotta, saumon, sushi, truite

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9 janvier 2012

La cuisine à la broche

La broche, instrument oublié Photo du blog de Ginger J'adore le magazine télévisé 100% mag, il est super bien fait. Aujourd'hui ils parlaient de la cuisine à la broche. C'est vrai que personnellement, et je ne doit pas être la seule, c'est une façon de...

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8 janvier 2012

Les poissons maigres et les poissons riches en oméga 3

Ca instruit de faire des articles pour vous hihihi !!! Je découvre des nouvelles choses. Alors quand j'ai fait ma rubrique sur les avantages de manger au fil des saisons les produits de saison j'ai appris que manger trop de poisson riches en oméga 3 n'ai...

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3 janvier 2012

Recette de sucre vanillé

Recette sucre vanillé Je ne savais que l'on pouvait faire son sucre vanillé maison alors je partage cette découverte. Il nous faut: - 500g de sucre de canne - 2 bonnes gousses de vanille Fendez les gousses de vanille en 2 dans le sens de la longueur....

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18 novembre 2011

Cuisiner avec des huiles essentielles

L'Homme utilise les plantes aromatiques et les épices depuis des millénaires, tant pour leurs qualités gustatives que pour leurs vertus médicinales. Les huiles essentielles, qui sont un concentré des sécrétions aromatiques de ces plantes et épices, en...

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