17 mai 2012

Le Maroille

  Pour notre culture personnelle je vous mets la petite histoire du Maroille ^^ et ensuite ma petite recette que j'ai faite Le maroilles ou marolles est un fromage français fabriqué en Avesnois, dans les départements du Nord et de l'Aisne. Il tient son nom du village de Maroilles d'où il est originaire et où existait jadis une importante abbaye dans laquelle les premiers fromages furent affinés. Histoire Le Maroilles dérive d'un fromage fabriqué au VIIe siècle par les moines de l'abbaye de Maroilles, le craquegnon. En 960,... [Lire la suite]
Posté par lamaisondemy à 09:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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