28 octobre 2013

Compote pomme coing banane

Compote pomme coing banane     Ingrédients : - 1 gros coing - 4 pommes - 2 bananes - le jus d'un petit citron -1 cuil. à café d'arôme vanille - 150 g de sucre poudre.   Commencer par peler le coing. Retirer le coeur. Découper en lamelles puis mettre dans une casserole avec la moitié du jus de citron, l'arôme vanille, 5 cl d'eau, et la moitié du sucre. Couvrir et laisser cuire doucement 15 minutes.   Éplucher les pommes et les couper en huit, retirer le cœur. Éplucher également les bananes, les... [Lire la suite]

22 août 2012

Petites brochettes jambon cru tomate cerise et melon

Petites brochettes, jambon cru, tomate cerise et melon   Quel plaisir d'utiliser ses fruits et légumes du jardin   Je me suis fait un bon gros petit plaisir en voyant mon melon mûr et mes tomates cerises. Une petite entrée pour un apéro avec mon ange, ma frangine et mon beauf.         Que du bonheur !!!
22 août 2012

Gâteau au yaourt

Petite envie du samedi 4 août et rien que de voir cette photo ça me donne envie d'en faire un autre mais je n'est pas de quoi en faire un snif !!!   Ca donne faim ça!!!!!    
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25 juin 2012

Muffins au parmesan tomates séchées et basilic

  Pour 6 gros muffins ou 12 petits Préparation: 15 min Cuisson : 25 min   1 oeufs 50g de parmesan 1 yaourt nature 120g de farine 1 c. à soupe d'huile d'olive 2c. à café de levure chimique Des tomates séchées Du basilic   Préchauffez votre four à th.6 - 180°C   Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le parmesan. Dans une jatte, battez l'oeuf avec le yaourt, l'huile, les tomates séchées coupées en morceaux et le basilic.   Amalgamez les 2 préparations à l'aide d'une spatule sans... [Lire la suite]
11 mars 2012

Salade périgourdine

De retour de notre petite escapade en Dordogne, ma mère et moi avons décidé de nous faire une petite salade périgourdine simple. Ingrédients: Salade verte Gésier de canard Tomates cerises Magret de canard Pain maison Foie gras Assaisonnement: - huile d'olive - sel   Je vous ai dit, une recette simpe ^^
18 janvier 2012

Cocktail vitaminé

Un bon cocktail pour l'hiver   image de buffetetcocktails   Préparation: 10 min Pour 4 personnes   1 pamplemousse rose ( pomelo) 1 orange 1 banane mûre 1/2 ananas   Pressez le pamplemousse et l'orange, puis versez le jus obtenu dans un bol blender. Pelez la banane, coupez-la en rondelles et ajoutez-les au jus d'agrumes. Ôter l'écorce et le coeur dur du demi-ananas, puis coupez la chair en gros morceaux et ajoutez-les dans le bol du blender. Mixer le tout jusqu'à obtention d'une boisson mousseuse. ... [Lire la suite]
18 janvier 2012

Smoothie banane poire vanille aux huiles essentielles

Image de chez mestambouilles qui as un très joli blog et qui fait de beau montage photo. Il y a aussi ça version du smoothie avec les HE en moins ^^.   Smoothie banane poire vanille aux huiles essentielles   Ingrédients (pour 2/3 personnes) : • 2 poires bien mûres (biologiques de préférence) • 2 bananes bien mûres (biologiques de préférence) • 100 ml de crème liquide (légère pour un plat plus diététique !) • 6 gouttes d'extrait aromatique de vanille biologique • 4 à 6 gouttes d'huile essentielle de citron vert... [Lire la suite]
15 janvier 2012

Crostinis de jambon fumé et raclette

Ralala du jambon cru et du fromage à raclette, un super mariage !!! oui maman je sais c'est pas bon pour mes kilos :oP     Crostinis de jambon fumé et raclette   Pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson : 10 min   12 tranches de baguette 150g de fromage à raclette 4 fines tranches de jambon fumé 2 cuill.à soupe d'huile d'olive 4 fines pincées de thym effeuill" poivre noir concassé   Chauffez votre four sur position grill. Découpez le fromage à raclette et les tranches de jambon en fines... [Lire la suite]
15 janvier 2012

Entrée : pomme de terre à la truite

Recette de Sushis de pomme de terre à la truite   recette issue du livre cuisine actuelle janvier - février 2012   Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 20min   Ingrédients 500g de petites pommes de terre à chair ferme 1/2 citron 4 fines tranches de truite fumée 250 g de ricotta 1 c. à s. de crème 1 bouquet de ciboulette un peu de persil   Lavez les pommes de terre en les brossant sous l'eau. Plongez-les dans un faitout d'eau froide salée et faites-les cuire 20 min; elles doivent être... [Lire la suite]