09 juin 2014

Potager 2014 : présentation au 9 juin 2014

Alors je vous présente mon potager pour cette année. Il y a pas mal de BIO parce que je voulais pouvoir récuperer des graines. Certains carrés sont vide parce que: 1) Les semis que j'avais faite ont été ravagé par un animal à poil court. Je raconte. Mon chaminou à dû se faire opéré d'une de ses pattes et a été enfermé pendant 3 semaines à la maison ( pour un chat qui vadrouille tout le temps c'est très très long).Elle a pris mon bac pour une litière. Toutes mes semis d'aubergine ont périt sous cette attaque. La seconde fois,... [Lire la suite]
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28 octobre 2013

Croque Tomate Mozza

Un de mes péchés mignon, ba oui j'en ai plein en fait ^^   Le croque tomate mozza super simple !!! Ingrédients : - pain de mie - huile d'olive - tomate - mozza - basilic - jambon cru   Accompagnement : de la mâche     Préchauffez votre four à 180°. Mettre de l'huile d'olive sur les tranches de pain de mie. Coupez vos tomates et la mozza en tranche. Hacher le basilic. Superposer une tranche de jambon cru puis une rondelle de mozza puis une ou deux rondelles de tomate (selon la taille) puis... [Lire la suite]
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26 janvier 2013

Coulis de tomate

Et oui depuis l'été dernier, nous avons commencé à faire des conserves et confitures. J'ai la chance de pouvoir faire un beau potager et pour une première fois je suis quand même assez contente du résultat. Si vous voulez le voir aller dans la catégorie jardinage : mon potager  ( bon il n'y a pas toutes les photos il faut que je mette à jour mon blog )   Je vous montre donc mes bocaux de coulis de tomate   Cliquez sur la photo pour agrandir   Cette année j'ai décidé de doubler mon potager, je passe de 5... [Lire la suite]
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22 août 2012

Petites brochettes jambon cru tomate cerise et melon

Petites brochettes, jambon cru, tomate cerise et melon   Quel plaisir d'utiliser ses fruits et légumes du jardin   Je me suis fait un bon gros petit plaisir en voyant mon melon mûr et mes tomates cerises. Une petite entrée pour un apéro avec mon ange, ma frangine et mon beauf.         Que du bonheur !!!
11 mars 2012

Salade périgourdine

De retour de notre petite escapade en Dordogne, ma mère et moi avons décidé de nous faire une petite salade périgourdine simple. Ingrédients: Salade verte Gésier de canard Tomates cerises Magret de canard Pain maison Foie gras Assaisonnement: - huile d'olive - sel   Je vous ai dit, une recette simpe ^^