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Dans la maison d'Emy
12 novembre 2012

Poudre à levée

Poudre à levée
Suite à mon article , je me suis trouvée en magasin Bio la fameuse poudre à lever sans gluten. Lot de 2 sachet 0,14 cts ou 0,34 cts je ne sais plus trop. Regardons la composition : Comme je le disais dans mon article " Facile à faire car il suffit de...
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2 novembre 2012

Les farines

Les farines
J'ai lu, il n'y a pas si longtemps de cela, un article sur les différentes farines. Je ne savais pas qu'il y avait autant de farine que ça. Les farines sont faites à partir de graines, de céréales ou de légumineuses pouvant être moulues ou broyées. Elles...
2 novembre 2012

Poudre à levée

Poudre à lever, levure chimique Quelles différences entre la levure chimique, la poudre à lever, la poudre levante BIO ou sans gluten ? La levure chimique, ou poudre à lever, ou encore poudre à pâte, a pour objectif de remplacer la levure de boulangerie...
17 mai 2012

Le Maroille

Le Maroille
Pour notre culture personnelle je vous mets la petite histoire du Maroille ^^ et ensuite ma petite recette que j'ai faite Le maroilles ou marolles est un fromage français fabriqué en Avesnois, dans les départements du Nord et de l'Aisne. Il tient son...
12 décembre 2011

la patate douce

la patate douce
La patate douce Selon les variétés, la pelure et la chair de la patate douce peuvent être blanches, jaunes, orange ou pourpre. La patate est particulièrement riche en vitamines A et B6, en cuivre et en manganèse. Elle s’adapte à toutes les recettes de...
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17 novembre 2011

Quand je serais grande ...

Quand je serais grande ...
Je serais une super cuistoniseuse !!! ah ça se dit pas ça? ba je l'invente na !!! Un jour je réussirais à faire ceci des totoros ^^ un renard et compagnie .... Je suis fan de manga, surtout ceux des studios Ghilbi ( particulièrement ceux de Miyazaki )...
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