cuisine - Dans la maison d'Emy

15 juillet 2012

Compote d'abricot

Et la suite, les compotes d'abricot fait avec les 5 kilos restant. Compote faites avec amour par moman et moi ^^ En tout 5 gros bocaux de 75 cl

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Tags: cuisine, abricot, compote

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25 juin 2012

Muffins au parmesan tomates séchées et basilic

Pour 6 gros muffins ou 12 petits Préparation: 15 min Cuisson : 25 min 1 oeufs 50g de parmesan 1 yaourt nature 120g de farine 1 c. à soupe d'huile d'olive 2c. à café de levure chimique Des tomates séchées Du basilic Préchauffez votre four à th.6 - 180°C...

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Tags: cuisine, recette, miam, entrée, basilic, muffin, parmesan, tomates séchées

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17 mai 2012

Le Maroille

Pour notre culture personnelle je vous mets la petite histoire du Maroille ^^ et ensuite ma petite recette que j'ai faite Le maroilles ou marolles est un fromage français fabriqué en Avesnois, dans les départements du Nord et de l'Aisne. Il tient son...

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Tags: fromage, cuisine, documentation, information, maroilles

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14 avril 2012

Pains maison

Voilà mes petits pains maison que je fait toutes les semaines. Un pain nature et simple pour le repas et parce que Mr n'aime pas les pains aux céréales. Et un pain aux céréales avec des figues que Poupette et moi mangeons le matin avec notre cacao et...

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Tags: farine, naturel, cuisine, céréales, figues, levure, maison, pain

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11 mars 2012

Salade périgourdine

De retour de notre petite escapade en Dordogne, ma mère et moi avons décidé de nous faire une petite salade périgourdine simple. Ingrédients: Salade verte Gésier de canard Tomates cerises Magret de canard Pain maison Foie gras Assaisonnement: - huile...

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Tags: cuisine, recette, miam, entrée, tomate cerise, foie gras, gésier, salade, salade périgourdine, toast

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18 janvier 2012

Cocktail vitaminé

Un bon cocktail pour l'hiver image de buffetetcocktails Préparation: 10 min Pour 4 personnes 1 pamplemousse rose ( pomelo) 1 orange 1 banane mûre 1/2 ananas Pressez le pamplemousse et l'orange, puis versez le jus obtenu dans un bol blender. Pelez la banane,...

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Tags: boisson, cocktail, cuisine, banane, recette, ananas, orange, pamplemousse rose, vitamine

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18 janvier 2012

Smoothie banane poire vanille aux huiles essentielles

Image de chez mestambouilles qui as un très joli blog et qui fait de beau montage photo. Il y a aussi ça version du smoothie avec les HE en moins ^^. Smoothie banane poire vanille aux huiles essentielles Ingrédients (pour 2/3 personnes) : • 2 poires bien...

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Tags: vanille, huiles essentielles, boisson, cuisine, banane, poire, recette, smoothie

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15 janvier 2012

Crostinis de jambon fumé et raclette

Ralala du jambon cru et du fromage à raclette, un super mariage !!! oui maman je sais c'est pas bon pour mes kilos :oP Crostinis de jambon fumé et raclette Pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson : 10 min 12 tranches de baguette 150g de fromage à...

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Tags: cuisine, recette, miam, entrée, jambon cru, fromage raclette

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15 janvier 2012

Entrée : pomme de terre à la truite

Recette de Sushis de pomme de terre à la truite recette issue du livre cuisine actuelle janvier - février 2012 Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 20min Ingrédients 500g de petites pommes de terre à chair ferme 1/2 citron 4 fines tranches...

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Tags: cuisine, recette, miam, entrée, ciboulette, pomme de terre, ricotta, saumon, sushi, truite

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12 décembre 2011

la patate douce

La patate douce Selon les variétés, la pelure et la chair de la patate douce peuvent être blanches, jaunes, orange ou pourpre. La patate est particulièrement riche en vitamines A et B6, en cuivre et en manganèse. Elle s’adapte à toutes les recettes de...

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Tags: cuisine, documentation, information, patate douce

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